Пароконвект Unox XEBL16EUE1RS на 16 рівнів під випічку та кондитерку, нова версія посиленою конструкції. Сучасна цифрова сенсорна панель керування з візуально зрозумілим меню. Автоматичний контроль за часом, температурою приготування, рівнем вологості та навіть швидкістю роботи вентиляторів. Сучасне інжекторне парозволоження дає змогу проводити варіння на парі. Камера наповнюється парою за температури 35 °C. Напрямні під стандартні листи 600х400 мм.
Вентилятори з реверсом роботи; 4 режими швидкості обертання вентиляторів для роботи з делікатними продуктами (2 режими роботи з реверсом обертання вентиляторів і 2 режими статичної роботи вентиляторів).
Одноточковий термощуп для вимірювання температури всередині продукту в процесі приготування. Вбудована автоматична мийка камери. Світлодіодне підсвічування камери. Економне споживання електроенергії.
Програмування: комірки пам'яті на 256 програм, завантаження фото, присвоєння імені будь-якою мовою, графічне зображення та керування процесом готування
Регулювання з'їжмо вологи з камери (для "сухої" готування).
- Корпус із неіржавкої сталі
- Пароутворення: інжекторне
- Кількість рівнів: 16
- Напрямні: під стандартні дека 600х400 мм
- Відстань між рівнями: 80 мм
- 4 автоматичні програми миття
- Робоча температура: до 260 °C.
- Візок у комплекті
- Потужність 29,3 кВт.
- Під'єднання до електромережі: 380 В
- Зовнішні розміри: 892x1018x1875 мм
- Вага 185 кг
Основні | |
---|---|
Виробник | Unox |
Країна виробник | Італія |
- Ціна: 485 290 ₴
- Спосіб упаковки: заводське паковання