Пароконвектомат UNOX XEVC0511E1LM/9.3 – ваш ідеальний вибір для професійної кухні 🍴
Пароконвектомат UNOX XEVC0511E1LM/9.3 – це поєднання інноваційних технологій, надійності та універсальності, яке задовольнить потреби як невеликих ресторанів, так і великих закладів громадського харчування. Його потужність, інтелектуальні функції та простота у використанні зроблять вашу кухню справжнім центром кулінарної майстерності.
Сучасна цифрова сенсорна панель керування з візуально зрозумілим меню. Автоматичний контроль за часом, температурою приготування, рівнем вологості та навіть швидкістю роботи вентиляторів. Сучасне інжекторне парозволоження дає змогу проводити варіння на парі. Камера наповнюється парою за температури 35°.; Напрямні під гастроємності стандарту GN 1/1.
Вентилятор із реверсом роботи; 8 режимів швидкості обертання вентиляторів для роботи з делікатними продуктами (4 режими роботи з реверсом обертання вентиляторів і 4 режиму статичної роботи вентиляторів).
Одноточковий термощуп для вимірювання температури всередині продукту в процесі приготування. Вбудована автоматична мийка камери. Світлодіодна підсвітка камери. Економне споживання електроенергії.
Програмування: слоти пам'яті на 256 програм, завантаження фото, приймання імені будь-якою мовою, графічне зображення та керування процесом готування
Регулювання вилученням вологи з камери (для "сухого" готування).
Технічні характеристики:
- Корпус з нержавіючої сталі
- Пароутворення: інжекторне
- Відкривання дверей зліва направо
- Кількість рівнів: 5
- Напрямні: стандарт GN 1/1
- Відстань між рівнями: 67 мм
- Робоча температура: до 260 °C.
- Одноточковий термощуп
- Потужність 9,3 кВт.
- Під'єднання до електромережі: 220/380 В
- Зовнішні розміри: 750x783x675 мм
- Вага 66 кг
Цей пароконвектомат створений для тих, хто прагне вивести свій заклад на новий рівень. Він дозволяє мінімізувати час приготування, підвищити якість страв і зробити процес роботи максимально зручним. UNOX XEVC0511E1LM/9.3 – це не просто обладнання, а справжній партнер у кулінарному бізнесі.
Основні | |
---|---|
Виробник | Unox |
Країна виробник | Італія |
Вид обладнання | Пароконвектомат |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
Номінальна напруга | 220 В |
Номінальна споживана потужність | 9.3 кВт |
- Ціна: 170 430 ₴
- Спосіб упаковки: заводське паковання