Піч для піци Apach AML44X має дві робочі камери і має високу продуктивність.
Кожна камера керується окремо, що дозволяє паралельно готувати різні типи піци. Кожна камера печі забезпечена двома термостатами, що регулюють температуру всередині камери, потужними нагрівальними елементами у верхній та нижній частинах камери (по 3 Тена знизу та зверху).
Дно печі викладене спеціальними кам'яними плитами, які підтримують високу температуру в камері протягом тривалого часу, вони зручно дістаються та чистяться.
Технічні характеристики:
- Габарити 1010х850х750 мм
- Розміри камери 2 камери 720х720х140 мм
- Місткість печі 4+4 піци 35 см або 2 піци 70 см
- Потужність 12,00 кВт
- Напруга 380 В
- Вага 165 кг
- Максимальна температура +500°С
- Тип керування електромеханічний
- Роздільна регулювання верхніми та нижніми нагрівальними елементами
- Підсвічування робочої камери
- Кожна камера керується окремо
- Шамотний камінь завтовшки 20 мм
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Apach |
Країна виробник | Італія |
Користувацькі характеристики | |
Номінальна напруга, В | 380 |
Завантаження піц, штук | 4+4 |
Кількість секцій | 2 шт |
Тип управління | Механічне |
Гарантійний термін | 12 мес. |
Сфера використання | HoReCa, Fast-food |
Джерело живлення | Електрика |
- Ціна: 63 110 ₴