Піч пароконвекційна Unox XEBC04EUE1RMMP – це інноваційна пароконвекційна піч, створена для професійної кулінарії, що поєднує в собі передові технології, ефективність та універсальність. Якщо ви шукаєте обладнання для закладів громадського харчування, пекарень або кондитерських, цей пристрій стане незамінним помічником у створенні кулінарних шедеврів.
Технічні характеристики:
- Камера наповнюється парою при температурі 35 °С.
- Напрямні під стандартні листи 600х400 мм.
- Вентилятор з реверсом роботи,
- 8 режимів швидкості обертання вентилятора для роботи з делікатними продуктами (4 режими роботи з реверсом обертання вентиляторів та 4 режиму статичної роботи вентиляторів).
- Одноточковий термощуп для вимірювання температури всередині продукту в процесі приготування.
- Вбудована автоматичне миття камери.
- Світлодіодне підсвічування камери.
- Економічне споживання електроенергії.
- Програмування: осередки пам'яті на 256 програм, завантаження фото, присвоєння імені будь-якою мовою, графічне зображення та управління процесом готування.
- Регулювання вилученням вологи з камери (для "сухого" приготування).
- Корпус із нержавіючої сталі.
- Пароутворення: інжекторне.
- Кількість рівнів: 4.
- Напрямні: під стандартні листи 600х400 мм і гастроємності GN 1\1.
- Відстань між рівнями: 80 мм.
- Робоча температура: 260°C.
- Потужність 7,4 кВт.
- Підключення до електромережі: 220/380 В.
- Зовнішні розміри: 860x967x675 мм.
- Вага 90 кг.
Ця піч стане ідеальним вибором для ресторанів, кафе, їдалень, кондитерських, пекарень і кейтерингових компаній, де важлива висока якість та швидкість обслуговування.
Основні | |
---|---|
Виробник | Unox |
Країна виробник | Італія |
Вид обладнання | Конвекційна піч |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
Номінальна напруга | 220 В |
Номінальна споживана потужність | 7.4 кВт |
- Ціна: 176 880 ₴
- Спосіб упаковки: заводська упаковка