Пароконвектомат Rational iCC10-1/1E бойлерний
- В наявності
- Код: CD2ERRA.0001254
546 750 ₴
464 730 ₴
Бойлерний пароконвектомат Rational iCombi Classic 10-1/1E на 10 рівнів завантаження.
Термозонд із 1 точкою вимірювання. Електромеханічне керування. Режим пароконвектомату, 3 робочих режими: пар 30°C-130°C, гаряче повітря 30°C-300°C, комбінація пари та гарячого повітря 30°C-300°C ClimaPlus® – вимірювання вологості, 5-ступінчасте налаштування та регулювання . Функція Cool Down для швидкого та безпечного охолодження робочої камери. Індикація фактичних та заданих значень. Цифровий таймер, 0 -24 години, з постійним налаштуванням.
Потужний парогенератор із автоматичним наповненням водою. Автоматичний пристрій для очищення випарів. Динамічний перемішування повітря. Автоматичне регулювання відповідно до умов місця встановлення (висота, клімат тощо)
Поздовжнє завантаження для гастроємностей GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8. Гігієнічна робоча камера у формі ванни без стиків із закругленими кутами для забезпечення безпеки при скупченні рідини. Галогенове підсвічування робочої камери, склокераміка Ceran, протиударне. Знімні поворотні навісні рами з додатковою направляючою для піддону для збирання жиру. Напрямні U-подібної форми з вирізами для спрощення завантаження.
- Матеріал всередині та зовні - спеціальна сталь DIN 1.4301
- Пароутворення: бойлерне
- Кількість рівнів: 10
- Напрямні: на 10 гастроємностей GN 1/1 або 20 GN1/2
- Кольоровий TFT-дисплей 4,3 дюйми
- 100 програм, 12 кроків приготування
- 4 програми мийки
- Лічильник електроенергії
- Функція автоматичного видалення накипу
- Система сепарації жиру
- Ручний душ зі зворотним механізмом.
- Робоча температура: до 300 °C.
- Потужність 18,9 кВт.
- Підключення до електромережі: 380 В
- Зовнішні розміри: 850х842х1014 мм
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Rational |
| Країна виробник | Німеччина |
- Ціна: 464 730 ₴
- Спосіб упаковки: заводське паковання
