Піч пароконвекційна гастрономічна. Ручне керування режимами готування та пароволоженням. Пароутворення за температури від 35 °C. Має знімне внутрішнє скло та знімні напрямні під деки для зручності чищення. Два реверсивні вентилятори забезпечують рівномірність смаження та пропікання. Ніжки регулюються по висоті. Місткість 5 дек GN 1/1, відстань між деками 67 мм, електромеханічна панель керування, підсвітка.
- Корпус із неіржавкої сталі
- Пароутворення: інжекторне
- Кількість рівнів: 5
- Стандарт гастроємкостей: GN 1/1
- Відстань між рівнями: 67 мм
- Робоча температура: до 260 °C.
- Потужність 7,1 кВт.
- Під'єднання до електромережі: 380 В.
- Зовнішні розміри: 750x773x772 мм
- Вага 67 кг
Основні | |
---|---|
Виробник | Unox |
Країна виробник | Італія |
- Ціна: 97 420 ₴
- Спосіб упаковки: заводське паковання