Конвекційна піч із парозволодінням на 4 рівні під пекарські листи стандарту 600х400 мм. Конвекційна піч ідеально підходить для випікання виробів із тіста та напівфабрикатів у фаст-фудах, наприклад, булочки, тістечка, хачапурі, кондитерські вироби з начинкою. Керування режимами готування та подаванням пари ручне. Режим конвекції за температури 30° — 260°.; Режим комбінований жар + пара за температури 90° - 260°
- Корпус із неіржавкої сталі
- Кількість рівнів: 4
- Розмір дек 600х400
- Відстань між рівнями: 75 мм
- Робоча температура: до 260 °C.
- Потужність 6,5 кВт.
- Під'єднання до електромережі: 220/380 В
- Зовнішні розміри: 800x770x509мм
- Вага 49 кг
Основні | |
---|---|
Виробник | Unox |
Країна виробник | Італія |
- Ціна: 68 020 ₴
- Спосіб упаковки: заводське паковання