Пароконвектомат на 16 рівнів під випічку та кондитерку. Сучасна цифрова сенсорна панель керування з візуально зрозумілим меню. Автоматичний контроль за часом, температурою приготування, рівнем вологості та навіть швидкістю роботи вентиляторів. Сучасне інжекторне парозволоження дає змогу проводити варіння на парі. Камера наповнюється парою за температури 35 °C. Напрямні під стандартні листи 600х400 мм.
Вентилятори з реверсом роботи; 4 режими швидкості обертання вентиляторів для роботи з делікатними продуктами (2 режими роботи з реверсом обертання вентиляторів і 2 режими статичної роботи вентиляторів).
Одноточковий термощуп для вимірювання температури всередині продукту в процесі приготування. Вбудована автоматична мийка камери. Світлодіодна підсвітка камери. Економне споживання електроенергії.
Програмування: комірки пам'яті на 256 програм, завантаження фото, приймання імені будь-якою мовою, графічне зображення та керування процесом готування
Регулювання з'їжмо вологи з камери (для "сухої" готування).
- ЛОВА ДВЕРЬ (відчиняння дверей зліва направо)
- Корпус із неіржавкої сталі
- Візок у комплекті
- Пароутворення: інжекторне
- Кількість рівнів: 16
- Напрямні: під стандартні листи 600х400 мм
- Відстань між рівнями: 80 мм
- Робоча температура: до 260 °C.
- Потужність 29,3 кВт.
- Під'єднання до електромережі: 380 В
- Зовнішні розміри: 882x1043x1866 мм
- Вага 185 кг
Основні | |
---|---|
Виробник | Unox |
Країна виробник | Італія |
- Ціна: Ціну уточнюйте
- Спосіб упаковки: заводське паковання