Прес для піци itPizza PRESSA33 використовується для приготування заготовок для піци з тіста - карстів.
Прес для піци не лише формує карст, а й трохи його підпікає, щоб зберегти форму основи та підрум'янити її. Таким чином, карст не вбиратиме вологу від начинки і піца добре пропечеться.
Технічні характеристики:
- Діаметр заготовки-330 мм
- Корпус та пластини виконані з нержавіючої сталі.
- Має функцію підпікання нагріваючи основу до 150 °C.
- Регулює товщину та розмір основи (мінімальна товщина 2 мм)
- Оздоблений терморегулятором та механічним приводом.
- Нижня пластина має скіс для формування борту піци.
- Продуктивність до 400 піца-заготовок/година.
- Є захисні ґрати для забезпечення безпеки персоналу.
- Споживання 4,75 кВт
- Напруга 380 В
- Габарити 470х590х890 мм
- Вага 96 кг
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | ITPIZZA |
| Вид обладнання | Гарячий прес для піци |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля |
| Максимальна робоча температура | 150 град. |
| Продуктивність | 400 шт./год |
| Країна виробник | Італія |
| Тип управління | Електронно-механічне |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Матеріал пластини | Нержавіюча сталь |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Користувальницькі характеристики | |
| Діаметр піци, см | 33 |
- Ціна: 221 450 ₴



