Кошик
407 відгуків
ЗНИЖКИ НЕ ТІЛЬКИ НА ЧОРНУ П'ЯТНИЦЮ!

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 09:00 найближчого робочого дня (сьогодні).

+380 (99) 608-05-89
+380 (68) 539-17-68
пр. Берестейський, буд. 67, Київ, Україна
Кошик
Устаткування харчовим, технологічним, холодильним обладнанням від компанії "LabResta"

Піч низькотемпературна Moduline CHS052E із коптильнею

Піч низькотемпературна Moduline CHS052E із коптильнею, фото 2
  • Під замовлення
clockВідправка з 11 травня 2026

Ціну уточнюйте

Мінімальна сума замовлення на сайті — 600 ₴

Піч низькотемпературна Moduline CHS052E із коптильнею
Піч низькотемпературна Moduline CHS052E із коптильнеюПід замовлення
Ціну уточнюйте
+380 (99) 608-05-89
Viber, Telegram
  • +380 (68) 539-17-68
+380 (99) 608-05-89
Viber, Telegram
  • +380 (68) 539-17-68

Замовлення тільки за телефоном

повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Піч низькотемпературна Moduline CHS052E статична, укомплектована зовнішньою електричною коптильнею і поєднує в собі переваги низькотемпературного приготування з насиченим смаком копчення.

Копчення можна налаштувати на 3 рівні: м'яке, середнє, жорстке копчення. Ідеально підходить для приготування м'яса, але за кімнатної температури його також можна застосовувати для м'ясного асорті, свіжих молочних продуктів, овочів, сирого м'яса і т.д.

За допомогою панелі Touch шеф-кухар може вибрати копчення без приготування або комбінувати під час приготування при кімнатній температурі з копченням при гарячому (до 9 етапів для кожного циклу приготування), вибираючи бажану температуру, ступінь копчення, час. Крім того, щоб зберегти всю здатність навантаження апарата, а також не перегрівати камеру під час копчення при кімнатній температурі, компанія Moduline спроектувала установку коптильні поза варильною камерою.

При приготуванні термощупом реєструється максимальна і мінімальна температура, завдяки чому гарантується доведення страв до необхідних параметрів.

Характеристики:

- місткість 5 GN 2/1 або 10 GN 1/1 (по 2 деки GN1/1 на одному рівні)
- без грат / деко в комплекті
- максимальне завантаження: 46 кг продукції
- сенсорна панель керування
- термощуп
- робоча температура +30...+160ºС
- звуковий сигнал про закінчення циклу готування
- таймер відкладеного старту
- двері зі склом
- підсвічування камери
- знімні бічні напрямні для деко з відстанню між рівнями 75 мм
- піддон для збирання жиру
- система зливу жиру в каналізацію
- візок з 4 колесами діаметром 125 мм (2 з них з гальмом) та бамперами
- напрям відчинення дверей: праворуч наліво
- USB порт для збереження даних HACCP на знімний носій
- потужність 3,15 кВт
- напруга 230 В
- розмір нетто 805x895x1155 мм
- вага нетто 87 кг

Опції:
- ASW00L – система автоматичного миття камери Ecowash
- ADB00X – миючий засіб для системи автоматичного миття ASW00L, 56 таблеток в упаковці
- ADB00X – ополіскуючий засіб для системи автоматичного миття ASW00L, 56 таблеток в упаковці
- APSCHS – відкриття дверей зліва направо
- AKG021 - комплект з  гаків для підвішування продукції

Характеристики
Основні
ВиробникModuline
Країна виробникІталія
Тип коптильного обладнанняУніверсальне
УправлінняАвтоматичне
Потужність3.15 кВт
Продуктивність46 кг
Джерело димуТріска, Тирса
МатеріалНержавіюча сталь
Гарантійний термін12 міс
Специфікація
Інформація для замовлення
  • Ціна: Ціну уточнюйте