Корзина
300 отзывов
Скидки на печи конвекционные и пароконвектоматы до 25%!Скидки 25%
+380685391768
+380937710411
+380996080589
УкраинаКиев
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Корзина
Оснащение пищевым, технологическим, холодильным оборудованием от компании "LabResta"

Котел пищеварочный Kogast EKT7/80-O

Котел пищеварочный Kogast EKT7/80-O
  • Под заказ

108 490 грн.

Котел пищеварочный Kogast EKT7/80-O
Котел пищеварочный Kogast EKT7/80-OПод заказ
108 490 грн.
Купить
+380685391768
  • +380937710411
  • +380996080589
Купить
+380685391768
  • +380937710411
  • +380996080589
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Котел пищеварочный используется для приготовления первых и вторых блюд, варки сиропов, киселей, компотов, а так же для любой термической обработки продукта.

Изготовлен из нержавеющей стали. Каркас, верхние поверхности с углублениями для сбора пролитой жидкости и внутренние емкости с крышкой сделаны из нержавеющей стали AiSi304. Крышка оборудована пружиной и крепится к каркасу петлей. Днище внутренние емкости изготовлено из нержавеющей стали AiSi16Ti.

Нагрев котла производится косвенно через промежуточное пространство – пароводяную рубашку, в результате пища во время приготовления не прилипает к стенкам емкости. Давление в пароводяной рубашке установлено на уровне 0,45 бара, оно регулируется  предохранительной системой. Значение давления отражается на манометре, установленном  в предохранительной системе. Котел оборудован литником на защитной арматуре, через который заливается вода в пароводяную рубашку и отдельным вентилем для контроля уровня воды в пароводяной рубашке. Сливной вентиль изготовлен из хромированной латуни. Ножки котлов регулируются по высоте. 

Температуру в емкости, т.е., работу нагревателей регулируют выключатель и термостат, при помощи которых нагреватели работают с максимальной мощностью, пока жидкость в емкости не закипает, а затем поддерживают ее умеренное кипение. В котле установлен предохранительный нагреватель, оборудованный предохранительным термостатом, который в случае слишком малого количества воды в пароводяной рубашке, предохраняет главные нагреватели от перегорания. Одновременно красная контрольная лампочка на панели управления указывает на необходимость добавления воды в пароводяную рубашку. Котел оборудован термическими предохранителями, которые в случае слишком высокой температуры отключают электропитание нагревателей.

Технические характеристики:

  • Способ нагревания: косвенный 
  • Объем, л: 80
  • Количество баков: 1 
  • Размеры котла, мм: Ø500x470 
  • Мощность, кВт: 14.1 
  • Напряжение, В: 380 
  • Габариты, мм: 800х700х900 
  • Вес, кг: 91
Характеристики
Основные
Производитель  Kogast
Страна производительСловения
Сфера использования Торговые магазины   HoReCa  
Источник питанияЭлектричество
Тип пищеварочного котлаНеопрокидывающийся
Вид нагреваКосвенный
Вес91.0 (кг)
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Диаметр котла500.0 (мм)
Длина800.0 (мм)
Ширина700.0 (мм)
Высота900.0 (мм)
Дополнительные характеристики
Номинальная потребляемая мощность, кВт14.1
Объем, л варочного сосуда80 л
Номинальное напряжение, В380 В
Информация для заказа
  • Цена: 108 490 грн.
  • Способ упаковки: заводская