Гастрономічний пароконвект із інжекторною системою пароутворення на 7 рівнів повного завантаження під гастроємності GN 1/1. Сенсорне керування за допомогою дисплея. Інтуїтивно зрозумілий інтерфейс, багатомовна клавіатура.
Циркуляцію повітря в печі забезпечують потужні трифазні вентилятори з автоматичним реверсом.
- Корпус із неіржавкої сталі
- Пароутворення: інжекторне
- Кількість рівнів: 7
- Напрямні: під гастроємності GN 1/1
- Відстань між рівнями: 67 мм
- Робоча температура: до 260 °C.
- Потужність 10,8 кВт.
- Під'єднання до електромережі: 380 В
- Зовнішні розміри: 935*840*865 мм
- Вага 117 кг
Основні | |
---|---|
Виробник | Apach |
Країна виробник | Італія |
- Ціна: 178 470 ₴
- Спосіб упаковки: заводське паковання