Гастрономічний пароконвект Unox XEVC1011EZRM на 10 рівнів. Електронна панель керування ZERO керування з можливістю програмування за 3 етапи готування на кожен рецепт + передрозігрівання камери. Автоматичний контроль за часом, температурою приготування, рівнем вологості та навіть швидкістю роботи вентиляторів. Сучасне інжекторне парозволоження дає змогу проводити варіння на парі. Камера наповнюється парою за температури 35°.; Напрямні під гастроємності стандарту GN 1/1.
Вентилятор із реверсом роботи, 2 режиму швидкості обертання вентиляторів
- 99 комірок програм по 3 кроки готування + передрозігрівання
- 2 швидкості обертання вентилятора
- Немає автоматичного миття
- Корпус із неіржавкої сталі
- Пароутворення: інжекторне
- Кількість рівнів: 10
- Напрямні: стандарт GN 1/1
- Відстань між рівнями: 67 мм
- Робоча температура: від 30° до 260 °C.
- Світлодіодна підсвітка камери
- Потужність 18,5 кВт.
- Під'єднання до електромережі: 380 В
- Зовнішні розміри: 750x783x1010 мм
- Вага 90 кг
Основні | |
---|---|
Виробник | Unox |
Країна виробник | Італія |
- Ціна: 224 080 ₴
- Спосіб упаковки: заводське паковання