Гастрономічний пароконвектомат UNOX XEVC0511E1LMLP/7 на 5 рівнів. Відкриття дверей зліва направо.
Сучасна цифрова сенсорна панель управління з візуально зрозумілим меню. Автоматичний контроль за часом, температурою приготування, рівнем вологості і навіть швидкістю роботи вентиляторів. Сучасне інжекторне парозволоження дає змогу здійснювати варіння на парі. Камера наповнюється парою за температури 35°; Напрямні під гастроємності стандарту GN 1/1.
Вентилятор з реверсом роботи; 8 режимів швидкості обертання вентиляторів для роботи з делікатними продуктами (4 режими роботи з реверсом обертання вентиляторів і 4 режими статичної роботи вентиляторів).
Одноточковий термощуп для вимірювання температури всередині продукту в процесі готування. Вбудована автоматична мийка камери. Світлодіодне підсвічування камери. Економічне споживання електроенергії.
Програмування: осередки пам'яті на 256 програм, завантаження фото, присвоєння імені будь-якою мовою, графічне зображення і управління процесом готування.
Технічні характеристики:
- Корпус із нержавіючої сталі
- Пароутворення: інжекторне
- Відкриття дверей зліва направо
- Кількість рівнів: 5
- Напрямні: стандарт GN 1/1
- Відстань між рівнями: 67 мм
- Робоча температура: до 260° C.
- Одноточковий термощуп
- Потужність 7,0 кВт.
- Підключення до електромережі: 220/380 В
- Зовнішні розміри: 750x783x675 мм
- Вага 66 кг
Цей пароконвектомат - це не тільки високотехнологічний пристрій, а й інвестиція у ваш бізнес. Ви зможете зменшити витрати на персонал, ресурси і час, одночасно підвищивши якість страв і задоволення клієнтів.
Основні | |
---|---|
Виробник | Unox |
Країна виробник | Італія |
Вид обладнання | Пароконвектомат |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
Номінальна напруга | 220 В |
Номінальна споживана потужність | 7 кВт |
- Ціна: 170 430 ₴
- Спосіб упаковки: заводське паковання