Гастрономічний пароконвектомат UNOX XECC0523E1LM, на 5 рівнів під гастроємності стандарту GN 2/3. Відкриття дверей зліва направо.
Сучасна цифрова сенсорна панель управління з візуально зрозумілим меню. Автоматичний контроль за часом, температурою приготування, рівнем вологості і навіть швидкістю роботи вентиляторів. Сучасне інжекторне парозволоження дає змогу здійснювати варіння на парі. Камера наповнюється парою за температури 35°; Напрямні під гастроємності стандарту GN 2/3.
Вентилятор з реверсом роботи; 8 режимів швидкості обертання вентиляторів для роботи з делікатними продуктами (4 режими роботи з реверсом обертання вентиляторів і 4 режими статичної роботи вентиляторів).
Одноточковий термощуп для вимірювання температури всередині продукту в процесі готування. Вбудована автоматична мийка камери. Світлодіодне підсвічування камери. Економічне споживання електроенергії.
Програмування: осередки пам'яті на 256 програм, завантаження фото, присвоєння імені будь-якою мовою, графічне зображення і управління процесом готування.
Технічні характеристики:
- Корпус із нержавіючої сталі
- Пароутворення: інжекторне
- Відкриття дверей зліва направо
- Кількість рівнів: 5
- Напрямні: стандарт GN 2/3
- Відстань між рівнями: 67 мм
- Робоча температура: до 260° C.
- Потужність 5 кВт.
- Підключення до електромережі: 220/380 В
- Зовнішні розміри: 535x672x649 мм
- Вага 56 кг
Пароконвектомат UNOX XECC0523E1LM — це інноваційне рішення для професійної кулінарії, яке забезпечує найвищий рівень автоматизації, економії ресурсів та бездоганної якості страв. Компактний розмір, передові технології роблять цей апарат ідеальним вибором для ресторанів, кафе, пекарень та кейтерингових компаній.
Основні | |
---|---|
Виробник | Unox |
Країна виробник | Італія |
Вид обладнання | Пароконвектомат |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
Номінальна напруга | 220 В |
Номінальна споживана потужність | 5 кВт |
- Ціна: 171 380 ₴
- Спосіб упаковки: заводське паковання