Шафа шокового заморожування Apach ASH05K шокового охолодження й заморожування, у який поміщається 5 стандартних гастроємкостей GN 1/1 або пекарських листів 600х400 мм, дає змогу якісно охолоджувати та заморожувати різні типи продуктів, зберігаючи в них усі органолептичні властивості.
Охолодження 20 кг від +70 °C до +3 °C відбувається менш ніж за 90 хв. Шокове заморожування продуктів вагою 15 кг від +90 °C до -18 °C відбувається менш ніж за 240 хв, що дає змогу зберігати їх упродовж декількох місяців. Шафа здатна витримати високу температуру довкілля до +43 °C і вологості до 65%.
Технічні характеристики:
- Габаритні розміри 750х740х850 мм
- Місткість GN1/1 – 5 шт. або дека 600х400 мм – 5 шт.
- Продуктивність
- від +90 °C до +3 °C - 20 кг
- від +90 °C до -18°С – 15 кг - Відстань між деками 70 мм
- Споживана потужність 1300 Вт
- Напруга 220 В
- Термощуп
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Apach |
| Країна виробник | Італія |
| Функціональне призначення | Для демонстрації і продажу товарів, Для зберігання швидкопсувних товарів |
| Тип охолодження | Вентильований |
| Тип встановлення | Настільний |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Розташування холодильного агрегату | Вбудований |
| Користувальницькі характеристики | |
| Кількість рівнів | 5 |
| Тип установки | Настільний |
- Ціна: 134 690 ₴



