Шафа шокового заморожування Apach ASH05K шокового охолодження й заморожування, у який поміщається 5 стандартних гастроємкостей GN 1/1 або пекарських листів 600х400 мм, дає змогу якісно охолоджувати та заморожувати різні типи продуктів, зберігаючи в них усі органолептичні властивості.
Охолодження 20 кг від +70 °C до +3 °C відбувається менш ніж за 90 хв. Шокове заморожування продуктів вагою 15 кг від +90 °C до -18 °C відбувається менш ніж за 240 хв, що дає змогу зберігати їх упродовж декількох місяців. Шафа здатна витримати високу температуру довкілля до +43 °C і вологості до 65%.
Технічні характеристики:
- Габаритні розміри 750х740х850 мм
- Місткість GN1/1 – 5 шт. або дека 600х400 мм – 5 шт.
- Продуктивність
- від +90 °C до +3 °C - 20 кг
- від +90 °C до -18°С – 15 кг - Відстань між деками 70 мм
- Споживана потужність 1300 Вт
- Напруга 220 В
- Термощуп
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Apach |
Країна виробник | Італія |
Функціональне призначення | Для демонстрації і продажу товарів, Для зберігання швидкопсувних товарів |
Тип охолодження | Вентильований |
Тип встановлення | Настільний |
Матеріал | Нержавіюча сталь |
Номінальна напруга | 220 В |
Гарантійний термін | 12 міс |
Розташування холодильного агрегату | Вбудований |
Користувальницькі характеристики | |
Кількість рівнів | 5 |
Тип установки | Настільний |
- Ціна: 94 380 ₴