Пароконвект RETIGO B623I інжекторний
- В наявності
217 240 ₴
Пароконвект RETIGO B623I інжекторнийВ наявності
217 240 ₴
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Електричний пароконвектомат RETIGO Blue Vision B623I з інжекторним пароутворенням на 6 рівнів завантаження.
Керування пароконвептом здійснюється через 8-дюймову панель зі швидким доступом до всіх клавіш і спеціальною функціями. Базова конфігурація всіх моделей містить систему автоматичного очищення й режим простого приготування, а також стулчастий клапан і шеститочковий термощуп.
- Гаряче повітря 30-300 °C
- Комбінований режим 30-300 °C
- Приготування на парі 30-130 °C
- Біо приготування 30-82 °C
- Нічне приготування — економія часу та засобів. Порівнянний контроль — налаштування часу для рівнів
- AHC (Active Humidity Control) — автоматичне регулювання вологості-завід чудового результату
- Пропрацьована система пароутворення — прекрасні результати приготування на парі завдяки двоступеневому підігріванню води та рекуперації
- Горизонтальне завантаження — безпека та зручність
- Дельта T варіння — точність під час приготування великих шматків
- Низькотемпературне варіння — зменшення втрат ваги, поліпшення смакових якостей.
- Cook&Hold — після закінчення варіння автоматичний перехід у фазу збереження
- Golden Touch — ідеальний колір і хрустка скоринка під час натискання однієї кнопки
- Автоматичне підігрівання/охолодження варильної камери з можливістю завдання необхідної температури
- Сувид, Сушіння, Стерилізація, Конфі, Копчення — спеціальні програми для сучасної гастрономії
- 1000 програм по 20 кроків кожна
- Дверцята з потрійним склом — мінімальні втрати тепла, низьке енергоспоживання, обмеження опіків
- Вентилятор з автореверсом — рівномірність пропікання
- Клапан — швидка осушка варильної камери для поліпшення хрустких якостей і гарного кольору, запатентована система осушення повітря.
- Інтерфейс USB — проста завантаження даних (рецепти, меню)
- Ethernet/LAN — можливість під'єднання до мережі, зв'язок через веббраузер
- Програмне забезпечення VisionCombi — адміністрація програм і піктограма на Вашому комп'ютері, перегляд даних НАССР.
- Розміри гастроємкостей GN 2/3 (354x325 мм)
- Кількість рівнів: 6
- Відстань між рівнями: 65 мм
- Робоча температура: до 300 °C.
- Пароутворення: інжекторне
- Загальна споживана потужність: 4,8 кВт
- Теплопродуктивність: 5 кВт
- Під'єднання: 380 В
- Зовнішні розміри: 683x586x575 мм
- Вага 62 кг
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Retigo |
| Країна виробник | Чехія |
Інформація для замовлення
- Ціна: 217 240 ₴
- Спосіб упаковки: заводське паковання
