Пароконвектомат універсального типу Giorik Movair MTE10 W на 10 рівнів із лівостороннім відкриттям дверей.
Напрямні дозволяють використовувати як гастроємності формату Gastronorm GN 1/1, так і пекарські листи 600x400мм. Електронна панель управління дозволяє керувати пам'яттю в 99 програм, кожен рецепт можна розбити на 9 етапів приготування. Також рецепти можна завантажувати через USB-пристрій. Автоматичний контроль за часом, температурою приготування, рівнем вологості та навіть швидкістю роботи вентиляторів. Сучасне інжекторне парозволоження дозволяє здійснювати варіння на пару.
Апарат оздоблений вентилятором із 3 швидкостями обертання. Діапазон робочих температур від низького 50 до 280°С. Контролює температуру за допомогою внутрішнього зонда. Додаткова функція Rack Control для одночасного приготування різних блюд на окремих рівнях. З функціями EasyService та Rack Control подача всіх страв може бути одночасною.
Для очищення апарата доступна функція автоматичного миття в 4 режимах: м'яка, нормальна, жорстка та полоскання. Така система очищення сприяє дотриманню гігієнічних вимог та дозволяє заощаджувати водні ресурси.
Час виготовлення від 1 до 120 хв. та функція нескінченності.
- Корпус з нержавіючої сталі, ліві двері (праві петлі).
- Графічна сенсорна панель управління
- Пароутворення: інжекторне
- Кількість рівнів: 10
- Напрямні: 600х400 та/або GN 1/1
- Відстань між рівнями: 74 мм
- Робоча температура: 280°C.
- Потужність 12,6 кВт.
- Підключення до електромережі: 380 В
- Зовнішні розміри: 907X752X1037 мм
- Вага 112 кг
Основні | |
---|---|
Виробник | Giorik |
Країна виробник | Італія |
- Ціна: 232 010 ₴
- Спосіб упаковки: заводская упаковка