Шафа холодильна для дозрівання Frosty використовується для визрівання (автолізу) м'яса перед його подальшим кулінарним використанням.
- Обсяг: 320 л
- Максимальне завантаження: до 60 кг
- Температурний режим: від +1°C до +22°C
- Вологість 60-85% RH,
- Регулювання вологості та температури
- Сигналізація з попередженням зумером
- Тех. дані: 0,165 кВт/ 220В
- Розміри (Д*Ш*В): 595мм x 600мм x 1630мм
- Вага: 84.00
Двері:
- трьох шарове Low скло в нержавіючій рамі з чорним покриттям
- алюмінієва ручка
- замок
Полиці:
- три нержавіючі полиці з бортиками: 480х380 мм
- регулювання полиць по висоті
Сенсорна панель управління:
- LED дисплей та світлодіодні індикатори
- вертикальне LED підсвічування з 2-х сторін
- UV-стерилізація
- вугільний фільтр
- циркуляційне охолодження (4 вентилятори)
Комплектація:
- підвіска для мяса
- шість гаків
- резервуар для води
- піддон
Матеріал:
- внутрішнє оздоблення: SS304
- зовні: пофарбований метал
- колір корпусу: чорний
- фасад: нержавіюча сталь, з чорним покриттям
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | FROSTY |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa |
| Призначення | Для м'яса |
| Максимальна робоча температура | 20 град. |
| Мінімальна робоча температура | 1 град. |
| Тип встановлення | Підлоговий |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Чорний |
| Максимальна вологість | 85 % |
| Тип управління | Електронне |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 165 Вт |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 595 мм |
| Ширина | 600 мм |
| Висота | 1630 мм |
| Вага | 84 кг |
| Додаткові характеристики | |
| Дисплей | Так |
- Ціна: 104 300 ₴








