Прес для піци використовується для приготування тестових заготівок для піци — карстів. Прес для піци не тільки формує карст, але й трохи підпікає, щоб зберегти форму основи та підрум'янити її. Отже, карст не вбиратиме вологу від начинки та піца добре пропечеться.
Технічні характеристики:
- Діаметр робочої поверхні 33 см.
- Робочі поверхні з нержавіючої сталі.
- Можливість регулювання товщини заготовки тіста.
- Формування заготовок тіста з характерним обідком по краю.
- Вага заготовки тіста: 100-270 гр.
- Габарити: 470x660x825 мм.
- Підключення: 4,75 кВт, 380 В.
- Вага: 121 кг.
Основні | |
---|---|
Виробник | Apach |
Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля |
Країна виробник | Італія |
Номінальна напруга | 380 В |
Гарантійний термін | 12 міс |
Користувальницькі характеристики | |
Діаметр піци, см | 33 |
- Ціна: 189 400 ₴