Піч конвекційна Apach AV04DC завдяки невеликим розмірам ідеально підходить для формату АЗС, фаст-фуду та вуличної торгівлі.
Функція нічного приготування істотно економить час і місце, дозволяючи з ранку готувати готові напівфабрикати. Оператор може скористатися функцією нічної вистоювання тіста, щоб на початку зміни відразу приступити до випікання виробів.
Перевагою є універсальні напрямні, які підходять і для стандартних пекаських деко 600х400 мм і під гастроємності GN 1\1. Функція автоматичної системи миття автоматизує процес очищення та профілактує внутрішню систему.
- Піч конвекційна з електронним управлінням.
- Сенсорний рідкокристалічний дисплей з діагоналлю 2.4 дюйми.
- Інжекторне зволоження.
- Місткість: 4 рівні.
- 100 програм, кожна із яких має етапи подальшого приготування. 12 програм мають функцію швидкого доступу
- Запис програм приготування страв у піч через USB-інтерфейс.
- Wi-Fi
- Функція нічного приготування.
- Функція розстійної шафи
- Автоматична система миття.
- Реверс вентиляторів.
- Тип напрямних: GN1/1+600х400 мм.
- Відстань між напрямними: 80 мм.
- Габарити: 800х840х541 мм.
- Діапазон температур: 30 - 260°С.
- Підключення: 6,3 кВт, 220/380В
- Вага: 60 кг.
Основні | |
---|---|
Виробник | Apach |
Країна виробник | Італія |
- Ціна: 126 360 ₴
- Спосіб упаковки: заводська упаковка