Розстійна шафа GoodFood PR13TS Обладнання промислове з електричним нагріванням для обробки заготовок тіста шляхом зміни температури, а саме нагріванням та пропарюванням. Виготовлена з неіржавної сталі.
Застосовуються на пекарських виробництвах. Трубчастий електронагрівач автоматично регулює підігрів води, внаслідок чого утворюється велика кількість пари.
Вологість усередині шафи може досягати 80-85%, а температура залишається на рівні +35…+40 С, що формує досить прийнятне середовище для ферментації.
Технічні характеристики:
- Температурний режим 0 ... + 60 С.
- Функція конвекції.
- Не потребує підключення до водопроводу.
- Кількість деко 13 шт 600х400 мм.
- Деко в комплект не входять.
- Вентилятор в верхній частині камери.
- Двері подвійні зі склом.
- Шафа встановлена на 4 коліщатках.
- Потужніть 2,6 кВт.
- Напруга 220 В.
- Габарити 490х730х1590 мм.
- Вага 40 кг.
- Пакувальні розміри 590x800x1640 мм.
- Вага в упаковці 48 кг.
Основні | |
---|---|
Виробник | GoodFood |
Країна виробник | Китай |
Сфера использования | Харчова промисловість, HoReCa, Торгові магазини, Fast-food |
Номінальна напруга | 220 В |
Номінальна споживана потужність | 2.6 кВт |
Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 13 700 ₴