Працює з технологією iCooking. Це нова розумна технологія приготування (м’яса, птиці, риби, морепродуктів, овочів, рису та бобових, яєць та молочної продукції, випічки та хлібу). Дозволяє обирати продукт і закінчує процес приготування швидко та інтуїтивно; налаштовує фази та параметри приготування відповідно. Більше того, закінчення процесу приготування може бути змінено під час використання. iCooking швидко переналаштовує параметри, тож ви досягаєте бажаного результату.
Технічні характеристики:
- Додаткові функції (режим регенерації, режим приготування у вакуумі, нічне приготування, ферментація, пастеризація, копчення, маринування м’яса, дегідрація).
- iClima (керування та регулювання вологості з часткою 1%), відсоткове вимірювання, налаштування та регулювання клімату з максимальною точністю.
- Керування: 10.1” TFT екран для простого та інтуітивного керування.
- Fagor Easy (адаптується до користувача та його девайсу).
- Контроль та супервізія пристрою з мобільних девайсів з iKonnect.
- Термощуп у комплекті (зрозумілий та дуже простий термощуп дає можливість контролювати температуру всередині продукту протягом усього процесу приготування).
- Мийка: iWashing з твердим миючим засобом та iWashing з рідким миючим засобом (опція).
- iKonnect: підключення через через роз’єм та через Wi-Fi.
- Унікальний дизайн двонаправлених турбін забезпечує рівномірний розподіл тепла. Має 6 швидкостей вентилятора.
- К-ть рівнів: 10 GN 1/1
- 10,1-дюймовий сенсорний екран
- Відкриття дверей праворуч.
- Система liquid smart wash (рідкий миючий засіб)
- Тиск H2O: 200-400kPa(2-4bar).
- Діаметр входу води: 3/4´´
- Злив діаметр: 40мм.
- Габарити: 824x898x1150 мм.
- Потужність: 18,6кВт.
- Напруга: 380В
- Вага 148 кг.
Основні | |
---|---|
Виробник | Fagor |
Країна виробник | Іспанія |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Харчова промисловість |
Номінальна напруга | 220 В |
Номінальна споживана потужність | 18.6 кВт |
- Ціна: 563 010 ₴
- Спосіб упаковки: заводське паковання