Апарат Sous Vide Sirman SOFTCOOKER MAXI 70 це сучасне рішення для вакуумного приготування страв.
Цей потужний термопроцесор здатний працювати з об'ємами до 70 літрів, забезпечуючи рівномірний розподіл тепла і високу точність температури. Він ідеально підходить для ресторанів, кейтерингу та професійних кухонь, де важливі стабільність і точність у кожній деталі. Потужний вакуумний прилад для приготування їжі, який використовує систему циркуляції води поза резервуаром, що дозволяє використовувати весь доступний простір резервуара. За такого способу приготування страва виходить соковитою і водночас зберігає всі корисні якості.
Технічні характеристики:
- Температура: °C +24...+99
- Об'єм бункера: 80 л, корисний об'єм ємності: 70 л
- Ізольована кришка і потужна система циркуляції води забезпечують чудову швидкість нагрівання та ідеальну рівномірність розподілу тепла.
Сенсорне управління Wi-food дозволяє точно регулювати температуру з точністю до 0,2 °C. - Керування здійснюється за допомогою безкоштовного додатку SRCS (Sirman Remote Control System), який можна завантажити як для систем Android, так і для iOS. Використовується як в градусах Цельсія, так і в градусах Фаренгейта, з 10 програмами, які можна зберігати безпосередньо на апараті, і нескінченною кількістю програм, якими можна керувати через додаток.
- Апарат може бути підключений до системи водопостачання та водовідведення за допомогою двох кранів, розташованих на передній панелі
- Додаткові опції:
Спеціальна шафа з нержавіючої сталі з проміжною полицею. Можливість інтеграції Ghost 30, вбудованої вакуумної пакувальної машини. - Потужність: 7,5 кВт
- Габарити 700х725х368 мм, вага 59 кг
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Sirman |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa |
| Джерело живлення | Електрика |
| Розташування | Настільне |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 149 650 ₴



Відправка з 27 квітня 2026
