Технічні характеристики:
Підлогова модель
Об'єм дежі 80 л
Швидкість 35-150 об/хв
Габарити 800х1030х1600 мм
Напруга 380 В
Потужність 3 кВт
Вага: 280 кг
Плавне регулювання швидкості
Редуктор із самозахоплювальним механізмом
У комплекті: віночок, гак, лопатка
Захисна решітка з неірж. сталі
Планетарний підлоговий міксер зі знімною ліжею застосовується для замішування тіста, перемішування м'ясного фаршу, приготування різних кондитерських кремів, майонезів, соусів.
Підйом дежі здійснюється за допомогою важеля.
Елементи міксера, що мають контакт із продуктами (дежа та спіраль), виготовлені з неіржавкої сталі. Металевий корпус покритий фарбою, стійкою до механічних впливів. Всі робочі органи міксера легко знімаються й чистяться. Ця модель є найкращим варіантом для обладнання ресторанів, столових, великих кафе та піцерій.
Панель керування надійно захищена від потрапляння вологи.
Для перемішування фаршу та інших густих продуктів у планетарному міксері використовується насадка-лопатка. Для перемішування густого тіста в планетарному міксері використовується насадка-гак (спиральна насадка).
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Apach |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | Харчова промисловість, HoReCa |
| Тип міксера | Планетарний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 міс. |
- Ціна: 321 470 ₴



