Найкомпактніша піч конвекційна з пароволоженням і сенсорною панеллю керування в лінійці печей Apach. Електронна панель керування. Вбудована пам'ять на 99 програм по 3 етапи готування. Подавання пари програмується, автоматичне. Циркуляцію повітря в печі забезпечує потужний одношвидкісний турбо вентилятор з автоматичним реверсом. Універсальні напрямні дають змогу використовувати дека для випікання та гастроємності для приготування гастрономічних страв.
- Корпус із неіржавкої сталі
- Кількість рівнів: 4
- Розмір дек GN2/3 і/або 470х340 мм.
- Відстань між рівнями: 80 мм
- Робоча температура: до 280 °C.
- Потужність 3,2 кВт.
- Під'єднання до електромережі: 220/380 В
- Зовнішні розміри: 600х660х580 мм
Основні | |
---|---|
Виробник | Apach |
Країна виробник | Італія |
- Ціна: 65 580 ₴
- Спосіб упаковки: заводське паковання