Конвекційна піч Apach AD46M ECO на 4 рівня з пароувлажнением.
Універсальні направляючі дозволяють використовувати стандартні пекарські листи 600х400 мм і гастроємкості GN1/1 для приготування гастрономічних страв. Режим конвекції при температурі 30° - 280°. Без реверсу вентиляторів.
- Корпус з нержавіючої сталі
- Кількість рівнів: 4
- 2 дека в комплекті
- Напрямні універсальні: листи 600х400 + GN 1/1
- Відстань між рівнями: 75 мм
- Робоча температура: до 280°C.
- Потужність 3,3 кВт.
- Виделка та кабель не входять до комплектації
- Підключення до електромережі: 220 В
- Зовнішні розміри: 750х650х560 мм
Основні | |
---|---|
Виробник | Apach |
Країна виробник | Італія |
Вид обладнання | Пароконвектомат |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food |
Тип пароутворення | Інжекторний |
Тип управління | Електронно-механічне |
Джерело живлення | Електрика |
Особливості | Можливість підключення до водопроводу, Підсвічування, Реверсивний вентилятор, Регульовані ніжки, Ручна подача вологості, Таймер |
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
Гарантійний термін | 12 міс |
Параметри листів і гастроємкостей | |
Матеріал | Нержавіюча сталь |
Відстань між рівнями | 70 мм |
Ширина | 600 мм |
Довжина | 400 мм |
Параметри та опис режимів роботи | |
Режими роботи | Конвекція, Конвекція+вологий пар, Конвекція+пар, Конвекція+сухе повітря, Пар |
Максимальна робоча температура | 260 град. |
Мінімальна робоча температура | 30 град. |
Користувальницькі характеристики | |
Номінальна напруга, В | 220 |
Направляючі | універсальні |
Наявність парозволоження | є |
Кількість рівнів завантаження | 4 |
Пароутворення, тип: | Інжекторний |
Деко | 600х400 |
- Ціна: 40 250 ₴
- Спосіб упаковки: заводська упаковка