Шафа шокового заморожування FAGOR ADVANCE ATA-061
- Немає в наявності
321 710 ₴
Шафа шокового заморожування FAGOR ADVANCE ATA-061Немає в наявності
321 710 ₴
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Шафа шокового охолодження та заморожування розрахований на 6 стандартних гастроємкостей GN 1/1 або пекарських аркушів 600х400 мм.
Як у охолодженні, так і в процесі заморожування можуть відбуватися два цикли зниження температури:
- Плавний цикл охолодження (90 хвилин) підходить для м'яких, легких і дрібних продуктів або продуктів малого розміру або об'єму.
- Плавний цикл заморожування (240 хвилин) їжа заморожується рівномірно, тому він підходить для їжі, яка не має піддаватися різким перепадам температури або яка приготована з різнорідних інгредієнтів.
- Інтенсивний цикл охолодження (90 хвилин) підходить для дуже щільних або великих продуктів, а також для приготування їжі в пакованні.
- Інтенсивний цикл заморожування (240 хвилин) ідеально підходить для заморожування напівфабрикатів. Крім того, він підходить для сирих продуктів. Він дає змогу зберігати запаси заморожених продуктів упродовж тривалого часу, щоб використовувати їх упродовж року.
Нижнє розташування агрегату. Автоматичне зачинення дверей. Автоматичне випаровування конденсату під час розморожування. Камера цієї моделі виготовлена з неіржавкої сталі, ізоляція з поліуретану, завтовшки 60 мм.
Технічні характеристики:
- Габаритні розміри (ДхШхВ): 900x870x1105 мм.
- Автоматична відтайка.
- Динамічне охолодження
- Електронна панель керування.
- Місткість: GN1/1 – 6 шт. або дека 600х400 мм — 6 шт.
- Продуктивність:
- від +90 °C до +3 °C – 18 кг,
- від +90 °C до -18 °C - 12 кг. - Споживана потужність — 1,6 кВт.
- Напруга — 220 В.
- Термощуп.
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Fagor |
| Країна виробник | Іспанія |
| Функціональне призначення | Для демонстрації і продажу товарів, Для зберігання швидкопсувних товарів |
| Тип охолодження | Вентильований |
| Тип встановлення | Настільний |
| Розташування холодильного агрегату | Вбудований |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Користувальницькі характеристики | |
| Кількість рівнів | 10 |
| Тип установки | Настільний |
Інформація для замовлення
- Ціна: 321 710 ₴
