Кошик
407 відгуків
ЗНИЖКИ НЕ ТІЛЬКИ НА ЧОРНУ П'ЯТНИЦЮ!
+380 (99) 608-05-89
+380 (68) 539-17-68
пр. Берестейський, буд. 67, Київ, Україна
Кошик
Устаткування харчовим, технологічним, холодильним обладнанням від компанії "LabResta"

Шафа шокового заморожування FAGOR ADVANCE ATA-101

Шафа шокового заморожування FAGOR ADVANCE ATA-101
  • Немає в наявності

359 870 ₴

Шафа шокового заморожування FAGOR ADVANCE ATA-101
Шафа шокового заморожування FAGOR ADVANCE ATA-101Немає в наявності
359 870 ₴
+380 (99) 608-05-89
Viber, Telegram
  • +380 (68) 539-17-68
+380 (99) 608-05-89
Viber, Telegram
  • +380 (68) 539-17-68
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Шафа шокового охолодження й заморожування розрахований на 10 стандартних гастроємкостей GN 1/1 або пекарських аркушів 600х400 мм.

Як у охолодженні, так і в процесі заморожування можуть відбуватися два цикли зниження температури:

  • Плавний цикл охолодження (90 хвилин) підходить для м'яких, легких і дрібних продуктів або продуктів малого розміру або об'єму.
  • Плавний цикл заморожування (240 хвилин) їжа заморожується рівномірно, тому він підходить для їжі, яка не має піддаватися різким перепадам температури або яка приготована з різнорідних інгредієнтів.
  • Інтенсивний цикл охолодження (90 хвилин) підходить для дуже щільних або великих продуктів, а також для приготування їжі в пакованні.
  • Інтенсивний цикл заморожування (240 хвилин) ідеально підходить для заморожування напівфабрикатів. Крім того, він підходить для сирих продуктів. Він дає змогу зберігати запаси заморожених продуктів упродовж тривалого часу, щоб використовувати їх упродовж року.

    • Нижнє розташування агрегату. Автоматичне зачинення дверей. Автоматичне випаровування конденсату під час розморожування. Камера цієї моделі виготовлена з неіржавкої сталі, ізоляція з поліуретану, завтовшки 60 мм.


    Технічні характеристики:

    • Габаритні розміри (ДхШхВ): 900x870x1765 мм.
    • Автоматична відтайка.
    • Динамічне охолодження
    • Електронна панель керування.
    • Місткість: GN1/1 – 6 шт. або дека 600х400 мм — 10 шт.
    • Продуктивність:
      - від +90 °C до +3 °C - 30 кг,
      - від +90 °C до -18 °C - 20 кг.
    • Споживана потужність — 2,0 кВт.
    • Напруга — 220 В.
    • Термощуп.

     

    Характеристики
    Основні атрибути
    ВиробникFagor
    Країна виробникІспанія
    Гарантійний термін12 міс
    МатеріалНержавіюча сталь
    Номінальна напруга220 В
    Розташування холодильного агрегатуВбудований
    Тип охолодженняВентильований
    Тип встановленняНастільний
    Функціональне призначенняДля зберігання швидкопсувних товарів, Для демонстрації і продажу товарів
    Користувальницькі характеристики
    Кількість рівнів10
    Тип установкиНастільний
    Інформація для замовлення
    • Ціна: 359 870 ₴

    Правильний вибір обладнання – запорука успішної роботи. Зверніться за професійною консультацією до наших менеджерів про характеристики та експлуатаційні особливості Шафа шокового заморожування FAGOR ADVANCE ATA-101.

    Сумніваєтесь у виборі? Ми допоможемо Вам підібрати Апарати шокової заморозки (шокери), телефонуйте!

    0685391768, 0996080589 - Viber, Telegram

    У нас Ви можете придбати необхідне професійне обладнання для кухні ресторану, кафе, бару, пекарні або міні-пекарні, кондитерської, їдальні, готелю, фуд-корту, кейтерингу.

    У нашому асортименті Ви знайдете нове промислове обладнання вітчизняного виробництва, таких заводів як Ефес, Орест, та вже широко відомих зарубіжних брендів: Unox, Apach, Rational, Kogast, GGM Gastro, Bertos, Pizza Group, Ugolini, Frosty, Fimar, Restoitalia, Angelo Po, Alimacchine, EWT INOX, Fama, Sirman, Robot Coupe, Celme, Lavezzini, Conti, Krupps, Brema, Scotsman, DGD, Sagi, Bartscher, Ceado, Hendi, які надійно зарекомендували себе.

    Ми підбираємо не просто варіанти з відмінними характеристиками, а відповідаємо на складні й часті питання: пекарська шафа або конвекційна піч, жарочна шафа або пароконвектомат, купольна або фронтальна посудомийна машина, морозильна шафа або камера, холодильний стіл або холодильник, міксер планетарний або тістоміс. Ми розповімо Вам про сучасні тенденції в харчовому виробництві, такі як технологія Sous Vide та пакотування, про використання вакуумних пакувальників, апарати шокового заморожування, гомогенізаторів заморожених продуктів, дегідрататорів, які зможуть удосконалити і доповнити кухню ставши її «родзинкою» і істотно. Проблеми розміщення гарячого цеху або лінії роздачі закладу ми також візьмемо на себе.

    Ми даємо найкращі ціни та завжди йдемо назустріч нашим клієнтам пропонуючи приємні знижки.
    Швидка відправка у всі великі міста України: Київ, Харків, Дніпро, Суми, Херсон, Одеса, Львів, Ужгород, Миколаїв, Полтава, Хмельницький, Житомир, Івано-Франківськ, Тернопіль, Чернігів, Черкаси, Вінниця, Павлоград, Слов'янськ, Кривий Ріг та ін Якщо об'єкт знаходиться у віддаленому або невеликому населеному пункті, ми обов'язково запропонуємо кілька способів доставки, в тому числі адресну.

    Контакти
    Сайт створений на маркетплейсі Prom.ua
    LabResta | |