Конвекційна піч із парозволодінням на 4 рівні. Електронна панель керування. Вбудована пам'ять на 99 програм по 3 етапи готування. Подавання пари програмується, автоматичне. Універсальні напрямні дають змогу використовувати стандартні пекарські листи 600х400 мм і гастроємності GN1/1 для приготування гастрономічних страв. Циркуляцію повітря в печі забезпечують потужні двошвидкісні турбінні вентилятори з автоматичним реверсом.
- Корпус із неіржавкої сталі
- Кількість рівнів: 4
- Напрямні універсальні: деки 600х400 + GN 1/1
- Відстань між рівнями: 80 мм
- 2 швидкості вентилятора
- Керування електронне
- Робоча температура: до 280 °C.
- Потужність 6,7 кВт.
- Під'єднання до електромережі: 220/380 В
- Зовнішні розміри: 800х700х580 мм
Основні | |
---|---|
Виробник | Apach |
Країна виробник | Італія |
- Ціна: 112 280 ₴
- Спосіб упаковки: заводське паковання